अखरोट को मस्तिष्क के स्वास्थ्य के लिए वास्तव में फायदेमंद माना जाता है। अखरोट फाइबर, विटामिन, कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन और आयरन से भरपूर होता है जो इसे एक स्वस्थ ड्राई फ्रूट बनाता है।

रोज़ाना अखरोट खाने के फायदे:

१.) एंटीऑक्सिडेंट में समृद्ध

खरोट एंटीऑक्सिडेंट का एक उत्कृष्ट स्रोत है जो आपके शरीर में ऑक्सीडेटिव क्षति से लड़ने में मदद कर सकता है और “खराब” एलडीएल कोलेस्ट्रॉल को काम करता है।

२.) ओमेगा -3 का भरपूर सोर्स

अखरोट ओमेगा -3 वसा के पौधे के रूप का एक अच्छा स्रोत है, जो हृदय रोग के जोखिम को कम करने में मदद कर सकता है।

३.) सूजन कम करता है

अखरोट में मौजूद पोषक तत्व सूजन को कम करने में मदद कर सकते हैं, जो कई बीमारियों के पैदा होने से रोक सकता है।

४.) आतों के लिए बढ़िया

अखरोट खाने से न केवल आपको पोषण मिलता है बल्कि आपके पेट में रहने वाले लाभकारी बैक्टीरिया को भी पोषण मिलता है। यह आपके आंत के स्वास्थ्य को बढ़ावा देता है और रोग के जोखिम को कम करने में मदद कर सकता है।

५.) वजन घटाने में मददगार

बहुत अधिक कैलोरी-घने ​​होने के बावजूद, आप अखरोट में मौजूद सभी कैलोरी को अवशोषित नहीं कर सकते। इसके अतिरिक्त, वे आपको भूख को नियंत्रित करने में भी मदद कर सकते हैं।

६.) टाइप 2 डायबिटीज को प्रबंधित करने में मदद कर सकता है

अखरोट खाने से टाइप 2 डायबिटीज को नियंत्रित करने और बीमारी के जोखिम को कम करने में मदद मिल सकती है, क्योंकि अखरोट आपके वजन को नियंत्रित करने में मदद कर सकता है।

७.) दिमाग के लिए अच्छा है

अखरोट में मौजूद पोषक तत्वों मस्तिष्क स्वास्थ्य और मस्तिष्क कार्य दोनों के लिए लाभदायी है। इसमें मौजूद ओमेगा -3 मस्तिष्क में ऑक्सीडेटिव तनाव को कम करने में मदद करता है।

इसे खाने का अच्छा और सही समय?

जिन्हें पाचन और कब्ज की समस्या है वे इसे रात को सोने से पहले खा सकते हैं क्योंकि वे घुलनशील (सॉल्युबल) फाइबर में उच्च हैं जो पाचन और कब्ज से संबंधित समस्याओं में आपकी काफी मदद कर सकते हैं। रात में इनका सेवन यह सुनिश्चित करेगा कि आप अगले दिन फूला हुआ या कब्ज महसूस न करें।
जो अपना वजन घटाना चाहते हैं वे इसे सुबह भोजन के पूर्व भी ले सकते हैं और इसके खाने के बाद आधे घंटे पश्चात आपको पानी पीना है। ऐसा करने पर यह आपकी भूख मिटा देगा और आप ज्यादा भोजन नहीं करेंगे जो अंततः वजन घटने में मदद करेगा।
कई लोग इसे रात को भिगोकर रखते हैं और सुबह खाली पेट वही भिगोये हुए अखरोट खाने का सुझाव देते हैं।