मूंगफली बिल्कुल स्वादिष्ट होती है। भारत में विशेष रूप से भुनी हुई मूंगफली हर घर में इस्तेमाल किए जाने वाले स्नैक्स हैं। मूंगफली न केवल स्वाद में अच्छा होता है, बल्कि यह प्रोटीन, फैट, बायोटिन, नियासिन, फोलेट, मैंगनीज, विटामिन-E, थियामिन, फॉस्फोरस और मैग्नीशियम जैसे पोषक तत्वों से भी भरपूर होता हैं, जो सभी स्वस्थ शरीर और दिमाग के लिए बेहद महत्वपूर्ण हैं।
मूंगफली से बने अन्य उत्पादों से भी लाभ होता है जिसमे, पीनट्स बटर, मूंगफली का तेल, मूंगफली का आटा, और मूंगफली प्रोटीन शामिल हैं। मूंगफली उत्पादों का उपयोग विभिन्न प्रकार के खाद्य पदार्थों में किया जाता है; जिसमे, केक, स्नैक्स और सॉस शामिल है।
मूंगफली के कई स्वास्थ्य लाभ है जिसमे शामिल है:-
दिल की सेहत के लिए अच्छा है।
पित्त की पथरी को रोकता है।
वजन घटाने में मदद करता है।
रक्त शर्करा को नियंत्रित करता है।
कैंसर से बचाता है।
त्वचा के लिए अच्छा है।
एक स्वस्थ गर्भावस्था में योगदान देती है।