दलिया विटामिन और प्रोटीन से भरपूर होता है. इसके अलावा इसमें लो कैलोरी और फाइबर भी प्रचुर मात्रा में पाया जाता है. दलिया एक ऐसा आहार है जो आपके शरीर में सभी पोषक तत्वों की मात्रा को पूरा करता है.    नई दिल्ली: आज-कल की भागदौड़ भरी जिंदगी में सेहत का ख्याल रख पाना बेहद मुश्किल होता है. जिसके चलते व्यक्ति भी कहीं न कहीं सेहत से समझौता करने लगता है, लेकिन आज हम आपको एक सेहत से भरी एक ऐसे फूड के बारे में बताएंगे जिसे आप शौक से तो…

फाइबर या रफेज बेशक न्यूट्रिशन के सबसे उपेक्षित पहलुओं में से एक है. एक फूड जो अच्छी तरह से संतुलित और संपूर्ण है, का मतलब है इसमें फल, सब्जियां, मेवे, बीज और साबुत अनाज शामिल हैं. इसमें अपने आप वह सब कुछ है, जो हमारे शरीर को चाहिए. जब हम किसी खास फूड ग्रुप को छोड़ना शुरू करते हैं और प्रोसेस्ड फूड की ओर बढ़ते हैं, तो फाइबर की कमी सहित पोषण संबंधी कमियों पर हमारा ध्यान जाता है. आज ज्यादातर आधुनिक डाइट में फाइबर की कमी है क्योंकि फूड…

नोएडा। अक्सर कहा जाता है कि ‘हैवी’ और ‘हेल्थी’ ब्रेकफास्ट शरीर को न सिर्फ फिट रखता है, बल्कि आपकी एनर्जी को दिनभर बनाये रखने में कारगर है। हम सभी नाश्ते में कुछ ऐसा खाना पसंद करते हैं, जो खाने में टेस्टी होने के साथ-साथ हमारे शरीर को पूरा दिन काम करने की एनर्जी भी दे। ज्यादातर लोग नाश्ते में दही खाना पसंद करते हैं। लेकिन, क्या दही हमारे नाश्ते के लिए सही है ?  -अगर आप नाश्ते में चपाती, पराठा या चिल्ला खा रहे हों तो उसके साथ आप दही का…

चुकंदर के जूस में भरपूर मात्रा में विटामिन्स और मिनरल्स पाए जाते हैं जो आपकी ब्लड प्रेशर कंट्रोल करने के साथ-साथ कैंसर जैसी खतरनाक बीमारी से बचाव कर सकते हैं। चुकंदर को औषधिय गुणों का भंडार माना जाता है। चुकंदर को सलाद या फिर जूस के रूप में सेवन किया जाता है।  चुकंदर में भरपूर मात्रा में आयरन, सोडियम, पोटेशियम, फास्फोरस, विटामिन्स के साथ कई ऐसे पोषक तत्व पाए जाते हैं तो जो शरीर को एनर्जी प्रदान करती है है साथ ही यह आपको सभी तरह की बीमारियों से दूर रखती है। …

आपने बहुत कम लोगों को सेब के छिलके उतार कर खाते देखा होगा। सलाह भी यही दी जाती रही है कि सेब या कुछ अन्य फलों को छिलके समेत खाया जाए। केले, अनन्नास, संतरा, सिंघाड़ा, पपीता, आम आदि को छोड़ दें तो बहुत सारे फल-सब्जियां ऐसी हैं, जिन्हें छिलके समेत ही खाया जाता है। ऐसा फाइबर यानी फल-सब्जियों में मौजूद रेशे को प्राप्त करने के लिए किया जाता है। यह खाद्य पदाथार्ें के छिलकों और उनके रेशों में होता है, जिसे रफेज के नाम से भी जाना जाता है। आज बेहतर…

यह खून में पाया जाने वाला एक तरह का प्रोटीन है,जिसका काम शरीर की अन्य कोशिकाओं तक ऑक्सीजन का संचार करना होता है।हीमोग्लोबिन का लेवल कम होने के कारण शरीर में कई तरह की बीमारियां होती हैं, जिनमें से एक अनीमिया है| अगर समय से इस पर ध्यान दिया जाएँ तो हम खुद को कई बड़ी बीमारी होने से बचा सकते है| तो चलिए आज हम आपको उन आहार के बारें में बतायेंगे जो आपके शरीर में हीमोग्लोबिन का लेवल ठीक रखने में मदद करेगा| हीमोग्लोबिन कम होने के लक्षण…

हम सभी मनुष्य के जीवन जीने के लिए भोजन बेहद आवश्यक होता है इसके माध्यम से ही हमारे अपने इस शरीर रूपी वाहन को ईंधन मिलता है। जिसके जरिए हम कोई भी कार्य करते हैं। आज दुनियाभर में कई ऐसे देश हैं जहां कुपोषण का प्रकोप बढ़ता जा रहा है। इसके पीछे दो मुख्य कारण है एक तो है भोजन का अभाव तो वहीं दूसरा है ग्रहण किए गए भोजन में आवश्‍यक पोषक तत्‍वों का अभाव। इसकी वजह से भोजन ही हमारे शरीर का सबसे बड़ा शत्रु बन जाता है। इसलिए…

कोरोना संकट की वजह से देशभर में लगे लॉकडाउन की वजह से बहुत से लोग इतने दबाव में आ गए हैं कि वे अपने खाने-पीने का ठीक तरीके से ख्याल नहीं रखते हैं। इस वजह से लोगों की सेहत बिगड़ने लगती है। गंभीर बीमारियों की चपेट में वे आने लगते हैं। बीमारियों का शिकार होने से बचने के लिए यह बहुत ही जरूरी है कि डाइट संबंधी आदतों पर वे विशेष ध्यान दें। सेहतमंद बने रहने के लिए कहा जाता है कि दूध पीना बहुत ही आवश्यक है, मगर दूध…

काली मिर्च भोजन का स्वाद बढ़ाने के साथ साथ कई बीमारियों को को भी जड़ से मिटाती है. दवा में इसकी मौजूदगी दवा के असर को भी बढ़ाता है. काली मिर्च भोजन का स्वाद बढ़ाने के साथ-साथ कई बीमारियों को को भी जड़ से मिटाती है. दवा में इसकी मौजूदगी दवा के असर को भी बढ़ाता है. इसमें आयरन, फास्फोरस, कैल्शियम और थायमीन जैसे पौष्टिक तत्व होते हैं जो सेहत के लिए जरूरी हैं. इन बीमारियों को जड़ से मिटाती है काली मिर्च 1. काला नमक, भुना जीरा और अजवाइन…

ज्यादा कोलेस्ट्रॉल से हार्ट ब्लोकेज का खतरा बढ़ जाता है। लेकिन हमेशा कोलेस्ट्रॉल के कारण ऐसा नहीं होता है। कोलेस्ट्रॉल दो तरह का होता है – अच्छा कोलेस्ट्रॉल और बेकार कोलेस्ट्रॉल। शरीर को विटामिन डी पैदा करने में, कोशिका झिल्ली के निर्माण में और फैट को अवशोषित करने वाले एसिड का निर्माण करने में कोलेस्ट्रॉल की आवश्यकता होती है। आयुर्वेद के अनुसार ज्यादा तनाव, खाने पर ध्यान नहीं देना, व्यायाम नहीं करना आदि कारणों से शरीर में ए एम ए (टॉक्सिन) इकट्ठा हो जाता है। यह ए एन ए धमनियों…