काला नमक का पुराने समय से ही खूब इस्तेमाल किया जाता रहा है. आज भी काला नमक (Black Salt) हमारे किचन में जरूर होता है. काले नमक के फायदे (Black Salt Benefits) कई हैं. काला नमक न सिर्फ पेट के लिए फायदेमंद माना जाता है बल्कि काला नमक के स्वास्थ्य लाभ (Black Salt Health Benefits) कई हैं. काला नमक का पुराने समय से ही खूब इस्तेमाल किया जाता रहा है. आज भी काला नमक (Black Salt) हमारे किचन में जरूर होता है. काले नमक के फायदे (Black Salt Benefits) कई…

हाई बीपी (High BP) को हाईपरटेंशन (Hypertension) के नाम से भी जाना जाता है. इसके लक्षण (Symptoms) तभी सामने आते हैं, जब स्थिति गंभीर होने लगती है. ऐसे में मरीज को तुरंत बीपी कंट्रोल करने की जरूरत होती है. हाई ब्लड प्रेशर (High Blood Pressure) और ब्लड प्रेशर लो (Low Blood Pressure) होने पर आप क्या उपाय करते हैं? ब्लड प्रेशर (BP) अचानक से बढ़ना स्वास्थ्य के लिए बेहद खतरनाक हो सकता है. अजवाइन हाई बल्‍ड प्रेशर लेवल को कंट्रोल कर सकता है. ज्यादा तला भुना खाने, व्यायाम (Exercise) न…

हम फल व सब्जियों के छिलकों को कचरा समझकर फेंक देते हैं। परन्तु जिन्हें हम व्यर्थ समझते हैं वही गुणों से भरपूर होते हैं। आओ जानते हैं छिलकों में छिपे गुण:- 1. पपीते के छिलकों को सुखाकर पीस लें। उसमें ग्लिसरीन मिलाकर चेहरे पर उबटन करने से चेहरे की खुश्की दूर होती है। 2. लौकी के ताजा छिलके चेहरे पर रगड़ने से चेहरा चमक उठता है। 3. नींबू और संतरे के छिलके पीसकर चेहरे पर लगाने से मुहांसों के दाग-धब्बे दूर होते हैं। 4. अनार के सूखे छिलकों का चूर्ण…

लवण याने नमक का उपयोग प्राचीन काल से भोजन के साथ-साथ दवा के रूप में भी किया जाता रहा है l आयुर्वेद के सभी ग्रंथों में लवण का वर्णन किया गया है जिससे इसके महत्त्व का पता चलता है l लवण के आयुर्वेद में ५ प्रमुख प्रकार बताए गए है – सैंधव, सौवर्चल, विड, सामुद्र, और औद्भिद l इनमें से सैंधव नमक को सबसे अच्छा माना गया है l रासायनिक रूप से, सैंधव नमक को सोडियम क्लोराइड / रॉक साल्ट / बे साल्ट माना जाता है l सैंधव नमक की उत्पत्ति…

नाभि खिसकने की समस्या के बारे में आपने सुना ही होगा। कई लोग इसको नाभि का डिगना, धरण और धरण गिरना के नाम से भी जानते हैं। आयुर्वेद और यूनानी चिकित्सा पद्धति में स्वास्थ्य के लिए नाभि को महत्त्वपूर्ण माना जाता है, लेकिन पश्चिमी चिकित्सा (एलॉपथी) में इसकी कोई चर्चा या महत्त्व नहीं है। आयुर्वेद के अनुसार, जैसे रीढ़ की हड्डी में टेढ़ापन आ सकता है, उस ही तरह नाभि और पेट की मांसपेशियों में भी मरोड़ या अन्य दिक्कत आ सकती है। ऐसा होने पर नाभि अपनी जगह से…

बरसात के मौसम में सर्दी खांसी होना आम है, लेकिन इस स्थिति में आप बीमार होने का रिस्क नहीं ले सकते। बदलते तापमान के अनुसार शरीर का एडजस्ट करना ज़रूरी होता है, और इसमें ये फूड्स आपकी मदद करेंगे। 1. खट्टे फल विटामिन सी से भरपूर फल आपके इम्यून सिस्टम के लिए बहुत फायदेमंद हैं। सन्तरा, मौसम्बी और नींबू को अपने आहार में शामिल करें और मौसम से लड़ाई के लिए खुद को तैयार कर लें। खट्टे फलों में मौजूद विटामिन सी रोगों से लड़ने की ताकत प्रदान करता है।…

अगर आप अपनी दिनचर्या में ये 10 चीजें शामिल कर लें तो रोग आपको छू भी नहीं पायेगा। हृदय रोग, शुगर , जोड़ों के दर्द, कैंसर, किडनी, लीवर आदि के रोग आपसे कोसों दूर रहेंगे । 1. आंवला:- किसी भी रूप में थोड़ा सा आंवला हर रोज़ खाते रहे, जीवन भर उच्च रक्तचाप और हार्ट फेल नहीं होगा, इसके साथ चेहरा तेजोमय बाल स्वस्थ और सौ बरस तक भी जवान महसूस करें। 2. मेथी:- मेथीदाना पीसकर रख ले। एक चम्मच एक गिलास पानी में उबाल कर नित्य पिए। मीठा, नमक…

सोया में कई पोषक तत्व होते हैं। यह प्रोटीन का उच्च स्रोत तो होता ही है साथ ही फाइबर और कैल्शियम भी इसमें पर्याप्त‍ मात्रा में पाये जाते हैं। सोया खाने में भी स्वा्दिष्ट होता है और विशेषकर बच्चोंं को यह काफी पसंद आता है। उबले हुए सोयाबीन और टोफू कैल्शियम के अच्छेे स्त्रोत हैं। सोयाबीन में काफी मात्रा में प्रोटीन पाया जाता है। यह अंडे, दूध और मांस में पाए जाने वाले प्रोटीन से भी ज्यादा होता है। इसके अलावा इसमें विटामिन बी कॉम्प्लेक्स, विटामिन ई, मिनरल्स और एमीनो…

इसमें कोई शक़ नहीं कि आज के दौर में थकान एक गंभीर मसला है। सेहत के मोर्चे पर ये थकान आपके लिए बहुत नुक़सानदेह हो सकती है। आज अक्सर लोग थके हुए, उदास, निराश नज़र आते हैं। बहुत से लोग हैं जो रोज़मर्रा के काम करने में ही थक जाते हैं। उनका कुछ करने का ही मन नहीं होता। छोटे-मोटे काम भी थकाऊ और उबाऊ लगते हैं। ऐसा महसूस होता है कि जैसे शरीर में जान ही नहीं। भारीपन महसूस होता रहता है। सच तो ये है कि हम आज…

 धनिया पाचन शक्ति (Digestive Power) बढ़ाने, कोलेस्ट्रॉल लेवल (Cholesterol Level) मेंटेन करने, डाइबिटीज (Diabetes), किडनी (Kidney) के साथ कई रोगों में असरदार हो सकता है. इसमें प्रोटीन, वसा, फाइबर, कार्बोहाइड्रेट, मिनरल होते हैं जो इसको पावरफुट बनाते हैं. यहां जानें इसके कमाल के फायदों के बारे में… जिस धनिए को आप सब्जी के साथ फ्री में पाते हैं. क्या आप जानते हैं इसके स्वास्थ्य लाभों (Coriander Health Benefits) के बारे में. आप खाना पकाने के बाद गार्निश करने के लिए करते हैं उसके ऊपर धनियां के पत्ते डालते हैं.  सर्दियों…