गर्मियों के मौसम के लिए यह किसी अमृत से कम नहीं है. इसमें आप धनिया, जीरा पाउडर व नमक को मिलाकर स्वाद बढ़ा सकतें हैं. अगर मीठे के शौकीन सकतें हैं तो फिर शक्कर मिलाकर या लस्सी बनाकर भी इसे ले सकते सकतें हैं. 2.खीरा खीरे में जरुरी पोषक तत्व व पानी की मात्रा भरपूर होती है. इसे आप खाने के साथ सलाद के रुप या ऐसे ही खा सकते हैं. 3. तरबूज गर्मियों के मौसम में डिहार्इड्रेशन से बचने के लिए यह सबसे उपयुक्त फल है, जो हमें तरोताजा…
मेथी की सब्जी तो हर किसी को पसंद आती है और पसंद भी क्यों न आये इसमें इतने सारे पोषक तत्व जो शामिल हैं। ऐसी ही मेथी के बीज भी सेहत के लिए फायदेमंद होता है यदि मेथी अंकुरित हो। मेथी का उपयोग व्यंजनों को स्वादिष्ट बनाने के लिए किया जाता है। उसी तरह कई तरह के शरीर की समस्याओं को दूर करने में मदद करता है। मेथी का उपयोग आयुर्वेदिक उपचार में बड़े पैमाने पर किया जाता है। इसके अलावा मेथी को मसाले के रूप में किया जाता हैं।…
क्या आपको पता है कि फल खाने का भी एक सही समय होता है। सही समय पर खाया गया फल शरीर को सबसे ज्यादा फायदा पहुंचाता है। सही समय क्या है आओ जानते हैं:- 1. सेब सेब में फाइबर की ज्यादा मात्रा पाई जाती है। इसमें पेक्टिन नाम का तत्व मौजूद होता है जो कोलेस्ट्रॉल और बीपी के लेवल को कम करता है। इसे सुबह के नाश्ते में या लंच से एक घंटा पहले खाना चाहिए जिससे शरीर को ज्यादा फायदा मिलता है। रात को सेब खाने से पेट में…
शकरकंद को स्वीट पोटैटो के नाम से भी जाना जाता है और इसमें ऊर्जा का खजाना होता है। अक्सर लोग इसे आलू से जोड़कर देखते हैं लेकिन पोषक तत्वों और स्वास्थ्य के लिहाज से इसके कई फायदे हैं। 1. शकरकंद में कैलोरी और स्टार्च की सामान्य मात्रा होती है। वहीं, सैचुरेटेड फैट और कोलेस्ट्रॉल की मात्रा इसमें न के बराबर रहती है। इसमें फाइबर, एंटी-ऑक्सीडेंट्स, विटामिन और लवण भरपूर पाए जाते हैं। 2. शकरकंद में भरपूर मात्रा में विटामिन बी6 पाया जाता है, जो शरीर में होमोसिस्टीन नाम के अमीनो एसिड के स्तर को कम करने में सहायक होता है। इस एमिनो एसिड की…
पीनट बटर (मूंगफली का मक्खन) सूखी, भुनी मूंगफली से बनाया जाता है। इसे अमूमन टोस्ट या सैंडविच पर लगाकर खाया जाता है। पीनट बटर में पोषक तत्व यह एक पौष्टिक व्यंजन है जिसमें कई पोषक तत्व पाए जाते हैं।जैसे:- : प्रोटीन :आयरन :तांबा :कार्बोहाइड्रेट :विटामिन बी1 :विटामिन बी2 :विटामिन बी3 :विटामिन बी9 :विटामिन ए :विटामिन सी :विटामिन ई :सोडियम :मैग्नीशियम :कैल्शियम :फास्फोरस :मैगनीज पीनट बटर के फायदे:- एनर्जी बढ़ाये पीनट बटर में हेल्दी फैट्स के साथ ही प्रोटीन की मात्रा भी पर्याप्त मात्रा में होती है। इसका अर्थ यह है…
बाजार में आमतौर पर दो तरह के अंगूर मिलते हैं, हल्के हरे रंग के और काले रंग के. अंगूर का सेवन काफी लोग पसंद करते हैं. इसमें पायी जाने वाली कैलोरी, फाइबर और विटामिन सी, ई शरीर के लिए कई तरह से फायदेमंद है| आयुर्वेद में अंगूर को सेहत का खजाना बताया गया है| बाजार में आमतौर पर दो तरह के अंगूर मिलते हैं, हल्के हरे रंग के और काले रंग के. अंगूर का सेवन काफी लोग पसंद करते हैं. इसमें पायी जाने वाली कैलोरी, फाइबर और विटामिन सी, ई…
सबसे जरूरी बात तो यह है कि बच्चों पर दबाव न बनाया जाए और उसके बाद इस बात का पूरा ध्यान रखा जाए कि उन्हें खाने में संपूर्ण आहार दिया जाए. आज छोटे-छोटे बच्चों पर पढ़ाई, एक्स्ट्रा एक्टिवटी में बच्चे इतने दबाव में आ जाते हैं कि उनमें छोटी सी उम्र में ही तनाव पैदा हो जाता है. इसी तनाव के चलते आजकल छोटे-छोटे बच्चे जिंदगी की जंग में हार मान लेते हैं. परिजन कई बार अनजाने में ही बच्चों पर दबाब बना देते हैं, जिसके कारण बच्चों में सेहत…
शरीर को बाहरी संक्रमण और बीमारियों से बचाने का काम शरीर की एक विशेष रक्षा प्रणाली करती है, जिसे इम्यून सिस्टम या रोग प्रतिरोधक शक्ति कहते हैं। बीमारियों के कारण होनेवाले बैक्टीरिया, वायरस या फिर अन्य नुकसानदेह पैरासाइट्स से हमारा संपर्क लगभग हमेशा ही होता रहता है। लेकिन हमारी मजबूत रोगप्रतिकार शक्ति इन हमलों से हमारी बखुबी रक्षा करती है I बार-बार किसी संक्रमण या फिर मौसमी एलर्जी से ग्रसित होना कमजोर प्रतिरोधक क्षमता की ओर इशारा करता है। इसलिए बदलते मौसम में होने वाली सर्दी, खांसी जैसी समस्याओं से…
गुड़ में मौजूद आइरन और दूध में मौजूद कैल्शियम मांस-पेशियों और जोड़ों को राहत दिलाते हैं. इसीलिए दोनों को साथ में लेना सेहत के लिए इतना फायदेमंद होता है. अगर आपको मीठा खाने का शौक है और बीमारियों के डर से आप खुद को कंट्रोल कर रहे हैं तो गुड़ आपके लिए एक अच्छा विकल्प है. गुड़ खाने से कई फायदे मिलते हैं और ये सेहत के लिए भी हानिकारक नहीं होता. लेकिन अगर गुड़ को दूध के साथ लिया जाए तो यह और भी ज्यादा फायदेमंद हो जाता है.…
यह कहावत आपकी सेहत के लिहाज से काफी सही है. जी हां, आम ही नहीं आम की गुठली भी आपकी सेहत के लिए बहुत अच्छी है… आम को यूं ही फलों का राजा नहीं कहा जाता. उसका स्वाद और सेहत से जुड़े फायदे ही इसे फलों में सबसे ऊपर रखते हैं. ये कहावत तो आपने सुनी ही होगी ‘ आम के आम और गुठलियों के दाम’. यह कहावत आपकी सेहत के लिहाज से काफी सही है. जी हां, आम ही नहीं आम की गुठली भी आपकी सेहत के लिए बहुत…