आजकल के व्यस्त जीवन में ज़्यादातर लोगों को कोलेस्ट्रोल की समस्या हो रही है। जिसकी मुख्य वजह खानपान की गलत आदतें है।
अलसी बीज (flax seeds) देखने में तो बहुत छोटा और भूरे रंग का होता है। इसमें पाये जाने वाले पोषकतत्व चमत्कारिक रूप से शरीर पर अपना प्रभाव दिखाते है। इसे सुपर फूड भी कहा जाता है।
कोलेस्ट्रॉल हृदयाघात की मुख्य वजह होती है, इन अलसी के बीजों में घुलनशील फाइबर होता है जो धीरे-धीरे हृदय की धमनियों में जमा वसा को कम करता है। जिससे वजन भी कम होता है और कोलेस्ट्रॉल को भी नियंत्रित करके रक्त संचार को ठीक करता है।
अलसी में ओमेगा- 3 होता है, जो रक्त को थक्का बनने से रोकता है, और रक्त प्रवाह सही ढंग से होगा। जिससे अटैक की संभावना कम होती है।
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