सर्दियों के शुरू होते ही सिंघाड़ा बाजार में मिलना शुरू हो जाता है। यह स्वस्थ के लिए बहुत ही फायदेमंद होता है। लोग इसको बड़े चाव से खाते है। सिंघाड़े को कच्चा, उबाल कर और भून कर खाया जाता है। तीनो ही तरह से अच्छा लगता है।
सिंघाड़े में बहुत से पोशक तत्व पाए जाते है। इस में फाइबर, फास्फोरस, विटामिन ए और सी आदि तत्व प्रचुर मात्रा में पाए जाते है।
चित्र स्रोत : गूगल
सिंघाड़े के फायदे
- सिंघाड़ा खाना अस्थमा के मरीजों के लिए काफी फायदेमंद होता है। सिंघाड़े के नियमित सेवन से सांस की बीमारी से राहत मिलती है।
- सिंघाड़े से फटी एड़ियां ठीक हो जति है। इस के किसी हिस्से में दर्द व सूजन हो वो भी ठीक हो जाती है।
- सिंघाड़ा खून सम्बंधित समस्या को भी दूर करता है।
- सिंघाड़े में प्रचुर मात्रा में कैल्शियम पाया जाता है। जिस कारण ये हड्डियों और दांतो के लिए बहुत फायदेमंद होता है।
- सिंघाड़े में आयोडीन पाया जाता है। जिस से ये गले के लिए भी बहुत अच्छा होता है।
सिंघाड़े के और भी बहुत से फायदे है। जाइए ये पेट सम्बन्धी रोगो के लिए भी बहुत लाभकारी होता है।
धन्यवाद।
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