बाजार में आमतौर पर दो तरह के अंगूर मिलते हैं, हल्के हरे रंग के और काले रंग के. अंगूर का सेवन काफी लोग पसंद करते हैं. इसमें पायी जाने वाली कैलोरी, फाइबर और विटामिन सी, ई शरीर के लिए कई तरह से फायदेमंद है|
आयुर्वेद में अंगूर को सेहत का खजाना बताया गया है|
बाजार में आमतौर पर दो तरह के अंगूर मिलते हैं, हल्के हरे रंग के और काले रंग के. अंगूर का सेवन काफी लोग पसंद करते हैं. इसमें पायी जाने वाली कैलोरी, फाइबर और विटामिन सी, ई शरीर के लिए कई तरह से फायदेमंद है|
आयुर्वेद में अंगूर को सेहत का खजाना बताया गया है. हाल ही में हुई एक शोध से सामने आया है कि यदि आप अवसाद से बचना चाहते हैं तो अंगूर जरूर खाए|
अंगूर खाने से मनोविकार कम होता है. शोधकर्ताओं का कहना है कि भोजन में अंगूर को शामिल करने से मानसिक स्वास्थ्य पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है.
दूसरी तरफ अंगूर रहित आहार का सेवन करने वालों को निराशा और हताशा जैसे विकारों के लिए चिकित्सकों के पास जाते रहते हैं|
ऑनलाइन ‘नेचर कम्यूनिकेशंस’ में प्रकाशित शोध के नतीजे बताते हैं कि भोजन में अंगूर से मिलने वाले नैसर्गिक तत्वों से हताशा जैसे मनोविकार कम हो सकते हैं|
मुख्य शोधकर्ता व न्यूयार्क के इकाह्न स्कूल ऑफ मेडिसिन में प्रोफेसर गियूलियो मारिया पसिनेत्ती ने कहा, ‘अंगूर रहित पोलीफिनॉल कम्पाउंड उत्तेजना से जुड़े कोशिकीय व आणविक मार्ग को निशाना बनाता है. लिहाजा इस संबंध में की गई नई खोज से निराशा और चिंताग्रस्त लोगों का इलाज संभव हो पाएगा|
शोधकर्ता ने बताया कि अंगूर से तैयार बायोएक्टिव डायटरी पोलीफिनॉल तनाव प्रेरित निराशा की स्थिति से बाहर निकलने में मददगार व इस रोग के इलाज में प्रभावी हो सकता है. शोध में इसका उपयोग चूहे पर किया गया और नतीजा सकारात्मक आया|
जाहिर है भोजन से जो पोषक तत्व हमारे शरीर को मिलता है वह रोगों की रोकथाम के लिए ज्यादा कारगर होता है. अवसाद से बचने के अलावा भी अंगूर खाने के कई फायदे हैं|
माइग्रेन में दे फायदा
आजकल भागदौड़ भरी जिंगदी और अव्यवस्थित जीवनशैली के बीच माइग्रेन आम समस्या है. ऐसे में अंगूर का रस पीना आपके लिए बहुत फायदेमंद रहेगा. कुछ समय तक अंगूर के रस का नियमित सेवन करने से इस समस्या से काफी राहत मिल सकती है.
रक्तचाप नियंत्रित करें
यदि आपके घर में कोई हाई ब्लड प्रेशर से ग्रस्त है तो उनके लिए अंगूर का सेवन रामबाण साबित होगा. अंगूर खाने से ब्लड प्रेशर कट्रोल रहता है. हाई ब्लड प्रेशर वाले हफ्ते में तीन से चार दिन अंगूर का सेवन करें, इससे उन्हें फायदा मिलेगा|
कैंसर से बचाव
अंगूर में ग्लूकोज, मैग्नीशियम और साइट्रिक एसिड जैसे कई पोषक तत्व पाए जाते हैं. कई बीमारियों से राहत देने के लिए अंगूर का सेवन करना फायदेमंद रहता है| टीबी, कैंसर और ब्लड-इंफेक्शन जैसी बीमारियों में ये मुख्य रूप से फायदेमंद होता है|
दिल की बीमारियों से बचाव
दुनिया में सबसे ज्यादा मौत दिल से जुड़ी बीमारियों के कारण होती हैं. दिल से जुड़ी बीमारियों के लिए भी अंगूर का सेवन विशेष रूप से फायदेमंद रहता है. हाल में हुए एक शोध से यह भी पता चला है कि ब्रेस्ट कैंसर की रोकथाम में अंगूर का सेवन करना बहुत फायदेमंद होता है|
दोस्तों तो आप हर दिन अंगूर का सेवन करें|
अंगूर के 25 फायदे
1. सिरदर्द में अंगूर खाना बहुत फायदेमंद होता है़
2. काले अंगूर का रस पीने से दिल रोग में फायदा होता है.
3. ब्रेस्ट कैंसर जैसी बीमारियों के लिए भी अंगूर फायदेमंद माना गया हैं.
4. काली मिर्च और नमक को अंगूर में डालकर खाने से कब्ज रोग से छुटकारा मिल जाता है.
5. अंगूर के रस में दो चम्मच शहद मिलाकर पीने से खून बढ़ता हैं.
6. अंगूर के रस से कुल्ला करने से मुंह के छाले ठीक हो जाते हैं.
7. 15-20 अंगूरों को पानी में भिगोकर सुबह उठकर खाने से पेट की गर्मी ठीक हो जाती है.
8. चेचक रोगियों के लिए अंगूर बहुत फायदेमंद होता है.
9. अंगूर खाने से हमारी याददाश्त भी बढ़ती है.
10. अंगूर फोडे-फुन्सियों एवं मुहासों को सुखाने में सहायता करता है.
11. भोजन के आधा घंटे बाद अंगूर का रस पीने से खून बढता है.
12. अंगूर का सेवन करने से ब्लड प्रेशर कट्रोल रहता हैं.
13. अंगूर खाने से हमारे चेहरे में निखार और दाग-धब्बे दूर हो जाते हैं.
14. अंगूर खाने से शरीर में यूरिक एसिड कम होता है, जिससे किडनी में प्रेशर कम पड़ता हैं.
16. अंगूर खाने से दातों में कीड़ा भी नहीं लगता हैं.
17. अंगूर में कैलोरी भी ना के बराबर होती है और इससे हमारा वजन भी नियंत्रित रहता हैं.
18. मधुमेह से पीड़ित लोगों के लिए भी अंगूर बेहद फायदेमंद है. ये ब्लड में शुगर के लेवल को कम करने का काम करता हैं.
19. धूप में जाने से पहले अंगूर खाने से हमारे शरीर में नमी बनी रहती हैं.
20. अंगूर के रस को आंखों के नीचे डार्क सर्कल पर लगाने से फायदा होता है.
21. अंगूर का सेवन करने से मोतियाबिंद जैसी बीमारी भी नहीं होती हैं.
22. अंगूर का रस सूरज निकलने से पहले पीने से आधे सिर का दर्द ठीक हो जाता हैं.
23. अंगूर खाने से बार बार पेशाब आने वाली बीमारी से छुटकारा मिलता हैं.
24. अंगूर का रस नाक में डालने से नकसीर बंद हो जाती है.
25.”अंगूर खाने से महिलाओं को बहुत ही शक्ति मिलती है
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